津城春节民俗故事年三十吃年夜饭有哪些讲究

城市快报记者常健 农历年末最后一天，不论是二十九还是三十儿，天津人都统称其为年三十儿。

过三十儿讲究穿新衣戴新帽，男人整理仪表，女人梳妆打扮，一起做一件庄严肃穆的大事：祭拜祖先。民间称作挂影，影是一张厚纸，上面按辈分写着故去先祖的名字，影是花钱换来的，但是不能说买，得叫请；影贵阳有哪些癫痫病专科医院得挂在正房北侧，供全家人烧香拜祭；非得是长子长孙才有资格请影和挂影；挂影时全家必须表情庄重，不得随意开口说话癫痫病治愈的价格，以免得罪祖宗。

虽然前几天已经准备好了年饭，可是三十儿北京治疗癫痫医院的饭菜必须是当天现做，初一的饺子也得在这天准备。起初天津的规矩是在三十儿中午吃顿丰盛的年午饭，晚上不吃饭菜只吃饺子，后来又改成晚上吃年夜饭，后半夜包饺子，初一再吃饺子。天津人注重家庭亲情，除夕掌灯后，一家人坐在一起开始吃团圆饭，吃年夜饭时不能出现任何外人，叫忌（外姓）人，这个外人中甚至还包括已嫁出门改随夫姓的闺女。

年夜饭讲究的是吃得越久越吉利，席上全鱼和全鸡缺一不可，还不能一顿吃光，得特意剩下一些留到来年，为的是吉（鸡）庆有余（鱼）。米饭蒸好了，得先盛出一碗，撒上红枣，插朵大红的石榴花用来上供，初一全家分着吃，因为传说吃南宁治疗癫痫病医院排名供饭有福。除夕，新婚无子的夫妇得用筷子夹粽子吃，为的是快种子。吃完年夜饭，全家人或聊天，或打牌，或消夜，谁都不许睡觉，谓之熬夜。