西瓜可以怎么吃 西瓜的吃法有哪些

1、 西瓜可以怎么吃 西瓜薄荷茶 原料：西瓜800克，薄荷10克，绿茶8克。 做法：西瓜皮切成碎状，将西瓜皮放入锅中，加入适量清水，加入薄荷与绿茶叶，一起煎煮约5分钟后即可饮用。 功效：具有改善夏季疲劳、食欲缺乏的功效。 翡翠鲤鱼 原料：西瓜皮250克，茯苓皮50克，鲤鱼1条，生抽、醋、盐、味精、沙拉油各适量。 做法：西瓜皮洗干净，削去表面绿色硬皮，切成菱形片。茯苓皮洗净，鲤鱼洗干净。炒锅烧热，倒入油，放入鲤鱼稍煎，再加入生抽、醋，盖上锅盖稍焖。加入西瓜皮、茯苓皮和3/2杯清水，用小火焖入味，最后放盐、味精即可。 功效：具有补虚除湿，清热退黄的功效。 西瓜酪 原料：西瓜1个（约重2500克），罐头橘子100克，罐头菠萝100克，罐头荔枝100克，白糖350克，桂花2.5克。 做法： 1、整个西瓜洗净，在西瓜一端的1/4处打一圈人字花刀，将顶端取下，挖出瓜瓤，在瓜皮上刻上花纹。 2、将西瓜瓤去籽，切成1厘米见方的丁。 3、另把菠萝、荔枝也改成1厘米大小的丁。 4、铝锅上火，放清水1250毫升，加入白糖煮开，撇去浮沫，下入桂花。等水开后把水过箩晾凉，放入冰箱。 5、将西瓜丁、菠萝丁、荔枝丁和橘子，装入西瓜容器内，浇上冰凉的白糖水即成。 功效：具有解暑除烦、止渴利尿的功效。适用于暑热烦渴、热病伤津、口干心烦、小便不利等症。 大蒜西瓜汁 原料：大蒜50克，西瓜1个（约1000克）。 做法：在西瓜上挖一个三角形的洞，放入去皮大蒜，再将挖下的瓜盖盖好，盛大碗中，隔水蒸10分钟。趁热饮汁，吃蒜瓣及瓜瓤。 功效：具有清热利尿，行滞降压的功效。 西瓜皮肉丝 原料：西瓜皮200克，猪肉100克，葱、盐、淀粉、料酒适量。 做法： 1、将猪肉切成丝状，然后用盐、淀粉、料酒，拌匀，腌半小时。 2、西瓜皮切丝，用盐抓匀，腌半个小时后，将杀出的水分倒掉。 3、热锅加少许油，将肉丝煸炒到七八成熟，盛出。 4、瓜皮丝也用旺火翻炒，等到瓜皮丝开始变透明了，就把肉丝回锅，和瓜皮丝炒匀。 5、投入大部分葱段，翻匀后出锅，再撒上剩余的葱段即可。 功效：具有清热解暑，除烦止渴的功效。 2、 西瓜的饮食宜忌 1、大多数人都可以食用西瓜，尤其适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用。但是不适宜脾胃虚

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