苦瓜吃生的好不好 生吃苦瓜好吗 生吃苦瓜要注意什么
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生吃苦瓜会使苦瓜中营养成分的摄入会更加全面，另外，近年来有研究发现，苦瓜中含有一种叫做清脂素的物质，生吃苦瓜具有减肥的效果，但是每天需要生吃2至3根苦瓜才会具有减肥的效果。如果熟吃苦瓜，通常会根据烹调方法来食用，虽然这样可以减少苦瓜的一些苦味，口感会相对更好一些，但是这样会导致苦瓜中的一部分营养成分被流失掉。
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