木槿花的功效，木槿的功效与主治

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钱江晚报·小时新闻通讯员汤婕王芳芳

木槿开花繁茂，一树数十朵至上百朵，颜色有白的、紫的、红的、粉的、黄的，有单瓣也有重瓣的，花期很长，从仲夏一直开到秋末冬初，煞是惹人喜爱。《诗经·郑风》中脍炙人口的诗句“有女同车，颜如舜华”，其中的“舜华”就是木槿花。

具有防治病毒性疾病和降低胆固醇的作用。中医学认为,木槿,花,性平,味甘苦而凉,能清热、利湿凉血。它的全身几乎都可入药。木槿花入药叫白槿花,内服治反胃、痢疾、脱肛、吐血、下血、痄腮、白带过多等,外敷可治疗疮疖肿。现。

木槿花营养价值极高，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、多种微量元素以及多种黄酮类等活性成分，药理研究表明这些活性成分具有抗菌、抗炎、止泻、抗氧化、抗肿瘤等作用。

吃木槿花早在《诗经》中就有记载。木槿花蕾，食之口感清脆，完全绽放的木槿花，食之爽滑。木槿花与鸡蛋同煎，就与海蛎煎一样，味道鲜美，别有滋味。闽西北地区的人习惯将木槿花叫作“饭汤花”，炎炎夏日，将木槿花与饭汤同煮，鲜、嫩、滑爽，几口下肚，顿觉神清气爽，通体舒畅。

冰糖炖木槿花

【原料】鲜木槿花50克，冰糖适量。

1、木槿花具有清热利湿，凉血解毒的功效，可以用于治疗肠风泻血，赤白下痢，痔疮出血，肺热咳嗽，咳血，白带，疮疖痈肿，烫伤等病症。2、木槿花能除诸热，滑利能导积滞，可以治疗赤白积痢，干涩不通，下坠欲解而不解。

【做法】将木槿花去杂洗净，放入碗内，加适量冰糖和水，置于笼内蒸炖20分钟，取出即成。

玉面蒸槿花

【原料】鲜木槿花，玉子面各适量。

【做法】先将木槿花切碎，加入玉子面(大约500克花，配100克面)和匀，蒸熟后加调料，可随意食用。

【功效】治痢疾，能活血润燥、清热祛湿。

肉片木槿花

【原料】新鲜木槿花，瘦肉，油，生姜，料酒，水，盐，味精。

【特点】甘而不腻，润滑爽口。清香扑鼻，鲜香可口。

木槿花其他食用方法还有：

木槿花粥、

中药材木槿花是锦葵科植物木槿的干燥花蕾，以色白、朵大者为佳。其性味甘苦、凉，有清热、凉血、利湿的功效，可治痢疾、白带等症。食用价值木槿花是一种食用花卉，吃木槿花早在《诗经》中就有记载，福建汀州人用和稀面。

木槿花煎蛋、

酥炸木槿花、

凉拌木槿花、

利用木槿花制成的木槿花汁，具有止渴醒脑的保健作用。高血压病患者常食素木槿花汤菜有良好的食疗作用。木槿：落叶灌木，高3-4米，小枝密被黄色星状绒毛。叶菱形至三角状卵形，长3-10厘米，宽2-4厘米，具深浅不同的3裂。

木槿花豆腐汤等.....

木槿花生活小贴士

·天然洗发水

·绿篱

·抗污染

木槿对二氧化硫、烟尘和氯气有抗污染作用。因此，庭院、公园多有栽种。

·造纸原料

木槿的茎和皮富含纤维，是造纸原料。

木槿花的功效与作用1、食用的功效与作用在平时的时候，我们可以把木槿花当作蔬菜来食用，因为，它能帮助我们人体补充丰富的植物蛋白和多种天然活性成分，更能让人体吸收一定的氨基酸和矿物质，这些物质被人体吸收以后，能清热。