养生藕菜怎么做？
来源：资讯新闻网
莲藕的吃法多种多样，而且中医认为莲藕对肺很有好吃，是滋阴润燥的佳品，快来看看莲藕要怎么吃才最养生吧。
莲藕入汤——清口更润燥
浙江大学医学院附属营养科营养师朱秋红在煲汤的时候多放些莲藕，对身体很有好处。鸭肉炖藕，就是我很喜欢的一款汤。
莲藕和鸭子都是生活在水里的，鸭肉最大的特点是不温不热，再加上性温凉的莲藕，就能清热祛火，滋阴润燥。尽量选新鲜的莲藕，老一点的鸭子，搭配上黑木耳，放入生姜等调味料，炖上3小时，出锅时再撒些盐，很香。
另外，莲藕排骨汤、莲藕猪蹄汤都有不错的秋补效果，不过用莲藕入汤，最好是切大块，不然就煮烂了。
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